Описание
Универсальная разборная высокопроизводительная ротационная конвекционная печь предназначена для высококачественных выпечек на двух стеллажных тележках:
- - хлебобулочных изделий
- - хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки
- - кондитерских изделий
в условиях интенсивной эксплуатации на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.
Печь обеспечивает:
- - выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере
- - идеальный глянец на выпекаемой продукции
- - безопасность в эксплуатации.
Контроллерная система управления с сенсорной панелью оператора SIMATIC TP177B фирмы SIEMENS позволяет:
- - управлять параметрами выпечки, исключая ошибки персонала
- - создавать, редактировать, хранить, использовать до ста
10-шаговых программ выпечки - - обеспечивать безопасность работы и обслуживания с помощью системы блокировок
- - исключать несанкционированный доступ персонала к работе с печью установкой паролей на контроллерной системе управления
- - создавать, хранить архивы выпечек, аварийных ситуаций, времени наработки печи
- - проводить отсроченный запуск печи.
- - разборная конструкция позволяет устанавливать печь в любых производственных помещениях.
- - компоновка печи с расположением теплообменника над пекарной камерой экономит производственные площади
- - верхний привод вращения технологических тележек и максимально низкий пол пекарной камеры с поворотной платформой
- - фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд
- универсальная конструкция поворотной платформы позволяет проводить выпечки как на двух тележках, так и на одной, устанавливаемой по центру
- - оригинальная система закатывания стеллажных тележек и узкая дверь позволяют минимизировать тепловые потери при закатывании тележки
- - современная система циркуляции воздуха с центробежным вентилятором
- - использование опции "предразогрев" сокращает время выпечки и позволяет стабилизировать температурный режим выпечки на начальном этапе
- - мощная система пароувлажнения
- - повышенная нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоустанавливающегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, плавный пуск привода вращения тележек позволяют выпекать формовой хлеб в режиме интенсивной эксплуатации
- - экономичность печи обеспечивается: применением комбинированной двухслойной теплоизоляции, конструкцией двери с двухуровневыми регулируемыми запорами и петлями, позволяющими исключать утечки паровоздушной смеси через дверное уплотнение, уплотнением вала привода, комплектацией блочными горелками "Weishaupt" (Германия), наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки, современной конструкцией теплообменника с повышенным КПД
Надежная безаварийная работа печи в течение длительного срока эксплуатации обеспечивается ее конструктивными достоинствами:
- - топка и теплообменник изготовлены из жаростойких высоколегированных сталей
- - облицовка печи, пояс, порог, потолок пекарной камеры - из нержавеющей стали
- - предусмотрена возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания
- - в комплекте поставки ЗИП.
Производитель – НПП "Восход-Саратов". Смотреть описание завода и выпускаемой продукции
* - Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600x900, вместимость 180 хлебных форм)
** - При использовании 16-ярусных стеллажных тележек
*** - При использовании 18-ярусных стеллажных тележек
Напряжение/Частота
|
380/50 |
Вес нетто, кг
|
3100 |
Габариты товара, ДхШхВ, мм
|
2350x2955x3138 |
Тип товара
|
Оборудование |
Код Товара
|
УТ000001440 |
Системный. Тип продукта
|
A1 |
Как оформить заказ
- Через Интернет-магазин:
- Через быстрый заказ «Купить в 1 клик»
- Через кнопку нашли дешевле
- Через кнопку Купить в кредит
Способы оплаты
- Онлайн-оплата на сайте
- Офлайн в магазине
- Заказать в отделе продаж
- Кредит
Доставка товаров по г. Челябинску производится через службу курьерской доставки Яндекс.Доставка. Доставка от двери до двери за 90 минут или в удобное время! Есть наложенный платеж.
По Москве, Краснодару, Самаре и Казани доставляем заказы через службу курьерской доставки Яндекс.Доставка. Доставка от двери до двери за 90 минут или в удобное время! Есть наложенный платеж.
Внимание! Заказ с оплатой наложенным платежом отправляется после получения предоплаты в размере 10% от суммы заказа (но не меньше 500 рублей). Минимальная сумма при заказе с оплатой наложенным платежом — 3000 рублей.
Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
- Для индивидуальных предпринимателей:
- безналичный расчет
- покупка в кредит (сумма заказа от 3000 до 200000 рублей)
- Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
- в кредит через Сбербанк и Тинькофф
- онлайн оплата через сервис приема платежей ЮKassa
- банковский перевод
- наложенный платеж: при оформлении заказа с доставкой ПЭК, СДЭК и почтой России
- наличный расчет и оплата банковскими картами в фирменном магазине Foodatlas в Челябинске